אסאדו - קייטרינג לאירועים עם טעם של עוד

 

דמיינו לעצמכם - ריח אסאדו של בשר מיושן וצלוי נישא באוויר ומקדם את פני האורחים שלכם אל ארוחת הערב שאחרי החופה או הברכות לבר או בת המצווה. אם נהיה אובייקטיבים, מרבית האירועים נראים דיי דומים אחד לשני. בעלי השמחה משתנים וכמובן שגם האורחים, אבל באירועי שמחות רבים חסר אותו ייחוד שיגרום לאורחים שלנו להיזכר בהם בנוסטלגיה מתרפקת - של כמה מוצלח ומיוחד היה בחתונה של...

 

אז מה זה בעצם אסאדו?

 

אסאדו היא שיטה דרום אמריקאית לצליית בשר. הגאוצ'ו (מקור המילה הוא בוקר מאזור הפמפס בדרום אמריקה) צולה ומעשן את הבשר על אש גלויה במשך שעות ארוכות, וכך מתקבל בשר צלוי איכותי במיוחד - אסדו, אותו בשר שדרום אמריקה כל כך מפורסמת בו.

 

בימינו, כבר לא צריך לערוך את האירוע שלנו בארגנטינה בכדי לשלב בו צלי אסאדו ריחני, נימוח ועסיסי.  כיום ניתן להזמין קייטרינג אסאדו המתמחה באירועים מסוג זה, יצירתי ובעל ניסיון, על מנת לתת לכם את הערך המוסף שיקפיץ את האירוע שלכם בכמה רמות ויותיר את האורחים שלכם עם טעם לעוד בפה וחמימות מרוצה בבטן.

 

הייחוד של קייטרינג אסאדו

 

הייחוד של קייטרינג בשרי בסגנון אסדו דרום אמריקאי, הוא הכנת האוכל וצליית הבשר אל מול עיניהן המשתאות של האורחים. לאורך האירוע נצלה הבשר במשך חמש שעות על גחלי הדרים. כל זה על רקע גריל מיוחד שנבנה בעבודת יד על ידי אמן - נפח, בשילוב חרבות נירוסטה מיוחדות. זאת ועוד, על מנת ליצור בנוסף לבשר עצמו, את האווירה המתאימה, הריחנית והמיוחדת לאירוע שלכם.

 

אסאדו - נקודות לשים אליהן לב

 

חשוב לבדוק מה איכות הבשר ששירות הקייטרינג משתמש בו ומי מפקח עליו. האם מדובר בבשר מיובא או לא. מי השף הראשי הבודק ומטפל בבשר? איך מכינים אותו בפועל על האש ו/או על הגחלים. יכול להיות שלרבים מאתנו יהיה קשה לעבד את הנתונים האלה לכדי מידע שנוכל להשתמש בו בלי עזרה מקצועית. לכן מומלץ לנבור קצת באינטרנט ולקרוא מידע בנושא קייטרינג אסאדו לאירועים, כך כאשר תקבלו הסבר על טיב הבשר, תדעו מה זה אומר.

 

קייטרינג אסדו לאירועים בטבע

 

במידה ובחרתם בחתונה בטבע, קייטרינג לאירועים עסקיים או בר מצווה בגן אירועים. רצוי שתבדקו מראש כיצד נשמר הבשר לפני שהוא עולה על הגריל. כמובן שיש לוודא שהוא נשמר בקירור זה או אחר - לא הייתם רוצים שבאירוע שלכם יוגש בשר שעמד מספר שעות מחוץ לקירור.

 

אין ספק - קייטרינג אסאדו הוא דרך מושלמת לייצר לעצמכם חגיגה שלא תשכח במהרה. הן מבחינה קולינרית, עיצובית, ייחודית והן מכל בחינה אחרת. כפי שכבר הזכרנו בהתחלה- אירועים רבים סובלים מחוסר ייחודיות וסביר להניח שבשביל להתבלט, תצטרכו קצת יותר  מגן אירועים מיוחד (למרות שאין ספק שגם לכך יש חשיבות גדולה) או רב משעשע, תצטרכו ערך מוסף. לערך המוסף הזה קוראים אווירה. והמפתח לאווירה המושלמת הוא קייטרינג אסאדו – בהצלחה ומזל טוב!!